Gastronomie: Kochbücher Backbücher Haushalt
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Beschreibung Stichwort, Autor, Titel, Buchbeschreibung |
Preis EUR |
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![[Jordanbad-Kochbuch] : Kochrezepte für die Haushaltungsschule St. Maria in Jorda](/images/thumbnails/53159AB.jpg) |
[Jordanbad-Kochbuch] : Kochrezepte für die Haushaltungsschule St. Maria in Jordanbad. (1. Aufl.), Ellwangen; Stuttgart; Aalen, Buchdruckerei der Aktien-Gesellschaft ‚Deutsches Volksblatt‘, [1911]. 8° (20x15), 78 S., 5 weisse Bl., schlichter OPbd, Kanten etwas berieben, nur wenige Blatt im Rand minimalst braunfleckig, 5 weisse Blatt im Anhang ergänzt mit Rezepten von alter Hand, schönes gepflegtes Exemplar, | 150,-- |  |
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Jordanbad-Kochbuch : Über 900 Rezepte herausgegeben von den Schwestern der Kneipp-Kuranstalt Sanatorium Jordanbad bei Biberach an der Riss. 3., (neubearbeitete) Aufl., Biberach-Riss, Eigenverlag [Haushaltungsschule] Jordanbad, 1965. 8quer° (19x21), 259 S., mit 1 Luftbildansicht sowie 24 farb fotograf Tafeln, OKst, ohne Gebrauchsspuren, offensichtlich ungenutzt, | 50,-- | |
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Kochs, [Julius] / Schieferdecker, [Hellmuth]: Flüssiges Obst : Zeitgemässe Obstverwertung für jeden Haushalt und für den Lohnsüssmoster. 3., verbesserte Aufl., Frankfurt/O und Berlin, Gartenbauverlag Trowitzsch & Sohn, (1940). 8° (23x15), 54 S., 1 Bl., mit 35 Abb. und 22 Zeichnungen, OKart (Brosch), etwas angestaubt und lichtverfärbt, vereinzelt gering fleckig, ordentliches Exemplar, | 10,-- | |
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Krackhart, Carl: Neues illustriertes Konditoreibuch : Ein praktisches Lehr- und Handbuch für Konditoren, Feinbäcker, Lebküchner und Patisseurs. Neubearbeitet unter Mitarbeit hervorragender Fachleute von Adolf Heckmann, Schwenningen a. Neckar, Inhaber und Leiter der Internationalen Konditorenfachschule. Ausgabe A (Pracht-Ausgabe) mit 120 Tafeln in Vielfarbendruck. 12., verbesserte Aufl. (39.-43. Tsd.), Nordhausen, Heinrich Killinger Konditoreibücherverlag, [1925]. 4° (27x20), XXX, 394 S. + Tafelteil, mit zahlr. Abb. meist von Gerätschaften sowie 120 (davon 84 chromolith) Doppel-Tafeln, schlichter Hln d.Zt. ohne TitelPrägung, Papier etwas gebräunt, gutes festes und gepflegtes Exemplar, | 160,-- | |
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Kranich, Margaretha / Maier, Mechtilde (Hrsg): Die wohlberathene Hausfrau in Stadt und Land. Oder: Vollständige und zuverlässige Belehrung über Alles, was eine Hausfrau, außer Besorgung der Küche, wissen soll und muß, wenn sie ihr und der Ihrigen Wohlseyn und Glück begründen will. Ein nothwendiger Anhang zu jedem Kochbuch, namentlich aber zum Lindauer Kochbuch. Unter Zugrundelegung bewährter Erfahrungen herausgegeben. 3. Aufl., Lindau, Verlag von Johann Thomas Stettner, 1880. 8° (21x13), 645 S., mit dekorativem illustrierten Vortitelblatt, roter Oln gewachst mit dekorativer RückenGoldPräg, DeckelBlindPräg, Werbevorsätze mit perforierten Bestellscheinen für Moden-/Frauen-Zeitschrift, Einband stärker fleckig, Papier teils braunfleckig, ordentliches festes Exemplar, | 90,-- | |
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Kranich, Margaretha / Maier, Mechtilde (Hrsg): Die wohlberathene Hausfrau in Stadt und Land. Oder: Vollständige und zuverlässige Belehrung über Alles, was eine Hausfrau, außer Besorgung der Küche, wissen soll und muß, wenn sie ihr und der Ihrigen Wohlseyn und Glück begründen will. Ein nothwendiger Anhang zu jedem Kochbuch, namentlich aber zum Lindauer Kochbuch. Unter Zugrundelegung bewährter Erfahrungen herausgegeben. 3. Aufl., Lindau, Verlag von Johann Thomas Stettner, 1880. 8° (20.5x13), 645 S., mit dekorativem illustrierten Vortitelblatt, dunkler Oln gewachst mit dekorativer RückenGoldPräg, DeckelBlindPräg, farbVorsätze, kaum genutzt, sauber und gepflegt, | 150,-- | |
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Kübler, Marie Susanne (Frau Scherr): Das Hauswesen nach seinem ganzen Umfange dargestellt in Briefen an eine Freundin, mit Beigabe eines vollständigen Kochbuches. 6. Aufl., Stuttgart, Verlag von J. Engelhorn, 1873. 8° (21x13), IX, 637 S., mit zahlr. Textholzschnitten, schwarzer Oln mit BlindPrägung, goldRPräg, KapitalEcken und FußEcken bestossen, Vorsätze alt erneuert, Papier braunfleckig, ordentliches festes Exemplar, | 25,-- | |
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Kühn, Elise: Küche und Haus in Nord und Süd. Eisenach, Verlag ‚Nord und Süd‘, (1910). 8° (22x15), 102 S., mit zahlr. Textillustrationen, Oln, minimal angestaubt, fest sauber und gepflegt, | 20,-- | |
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Kümicher, Caroline: Constanzer Kochbuch : Oder praktische Anleitung zur schmackhaften und gesunden Zubereitung aller Speisen, besonders auch der Fasten- und Kranken-Speisen, dann des Backwerks, des Eingemachten, u.s.w. In Verbindung mit dem auf eigene Erfahrung gegründeten, kurz, deutlich und mit Fleiß ausgearbeiteten Haus- und Wirthschafts-Buch. Nicht aus schon gedruckten Büchern abgeschrieben, sondern alles nach langjähriger Erfahrung geprüft und bewährt gefunden, jetzt aber auf vielfältiges Verlangen zum Druck niedergeschrieben. 4., abermals durchaus verbesserte und vermehrte Aufl., Constanz, Verlag von C. Glüther, 1835. kl8° (17x10), (IV), 536 S., schlichter Hln d.Zt., Ecken bestossen, Rückenkanten stärker, die ersten Blatt etwas wasserrandig, Papier teils fleckig, ein paar Eckknicke, ordentliches festes Exemplar, | 150,-- | |
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Küppersbusch, Gelsenkirchen (Hrsg): Kochbuch für die moderne Gasküche : Ene Anleitung zum praktikschen Gebrauch in der Küche mit ‚Küppersbusch‘ Gasherden und Gaskochern. (Umschlagtitel: Kochbuch für Sie und Ihren Küppersbusch). 18. Aufl., Gelsenkirchen, Verlag von F. Küppersbusch & Söhne, [um 1935]. 8° (22x15), 72 S., mit 22 Abb. zum Herd, sowie Kochteil mit Randillustrationen, ill OKart (Brosch), etwas angeschmutzt, ordentliches Exemplar, | 12,-- | |
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