Gastronomie: Kochbücher Backbücher Haushalt
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Beschreibung Stichwort, Autor, Titel, Buchbeschreibung |
Preis EUR |
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Buchmeier, Marie: Grosses Praktisches Koch-Buch für die bürgerliche und feine Küche, enthaltend 2076 Kochrezepte nebst einer Anleitung zum Garnieren und Anrichten der Speisen, zum Tischdecken und Serviettenfalten, zum Sterilisieren und Einkochen, sowie zum Gebrauche des Selbstkochers oder der Kochkiste. 6., vermehrte Aufl., Regensburg, Verlag von J.Habbel, [1909]. 8° (22x14), XV, 765 S., mit Porträt der Verfasserin und 177 Abb., ill Oln, Rücken mit kleiner Knitterfalte, nahezu ungelesen, fest sauber und gepflegt, | 70,-- |  |
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Bürgelin-Arslan, Tanja / Burkey, Jack: Das kleine Pralinen-Buch oder kann denn Süßes Sünden sein? Originalausgabe. Köln, DuMont Buchverlag, 1998. 8° (19x18), 79 S., mit zahlr. farb fotograf Aufnahmen, fotoill OPbd, nahezu ungelesen, fest sauber und gepflegt, | 7,50 | |
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Ciper, Hanno: Köstliche Verführung : Sinnliche Menüs für erotische Genüsse. Mit Bildern von Erik Andersen. Weingarten, Kunstverlag Weingarten, 2000. 4° (28x24), 157 S., reich illustriert, Oln mit ill OU, neuwertig, originalverschweisst, | 20,-- | |
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Davidis-Schneider. – Davidis, Henriette / Schneider, Carl: Praktisches Kochbuch für die einfache und feinere Küche : Zuverlässige und selbstgeprüfte Rezepte zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen, kalten und warmer Getränke, zum Backen und zum Einmachen von Früchten und zur Krankenkost. Unter Mitwirkung von Rudolf Oster neu bearbeitet von Carl Schneider, früher Hofkoch bei S.K.H. dem Großherzog von Baden. Leipzig, Hesse und Becker, [um 1930]. 8° (21x13), XXXVIII, 660 S., mit 4 farb Tafeln, orange Oln mit gepräg D/RBild, Einband/Schnitt deutlich angestaubt/angeschmutzt, vord Gelenk etwas angelockert, Besitzvermerk Stuttgart 1945 auf Vorsatz, gelegentlich etwas stockfleckig, | 25,-- | |
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Doennig, [Margarethe und Elisabeth]: Kochbuch von M. und E. Doennig, Gewerbeschullehrerinnen für Kochen und Hauswirtschaft. 27., verbesserte Aufl. (181.-190. Tsd.), Königsberg, Gräfe und Unzer Verlag, [1942]. 8° (22x15), 672 S., 12 Bl. Werbung, mit 48 Abb. auf Tafeln und 6 TextAbb., grauer Oln mit TitelPrägung, schwach angeschmutzt/begriffen, Vorsatz schwach staubstockfleckig, Titelblatt etwas angerändert und mit schwacher Falte, 1 Blatt mit alt geklebtem Einriss, Papier leicht gebräunt und vereinzelt etwas fleckig, ordentliches festes Exemplar, | 120,-- | |
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Dornblüth, Otto: Diätetisches Kochbuch. Bearbeitet von Karl H.von Noorden jr und Hedwig Dornblüth. 4., völlig umgearbeitete Aufl., Leipzig, Verlag von Curt Kabitzsch, 1927. 8°, XI [Werbeteil], VI, 346 S., Oln gewachst mit weisser Titelprägung, ohne Gebrauchsspuren, sauber und wohlerhalten, (randlädierter OU liegt bei), | 12,-- | |
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Erlewein, Eugenie: Hauswirtschaftslehre Band I: Praktischer Lehrgang durch die Küche. Ein Wegweiser durch die gesamte Küche und Hauswirtschaft unter Mitarbeit von hervorragenden Wissenschaftlern und namhaften Fachkräften. Band 1 von 2, München-Solln, Verlag ‚Schütze‘ : Oberwimmer & Co, 1955. gr8° (24x17), 532 S., mit Handregister, roter Oln mit goldPräg mit ill OU (dieser mit unterlegtem Einriss), Papier leicht gebräunt, ohne Gebrauchsspuren, fest sauber und gepflegt, | 15,-- | |
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Erziehungsanstalt Marienburg, Coesfeld i. W. (Hrsg): Handbuch für den hauswirtschaftlichen Unterricht. 3., umgearbeitete und vermehrte Aufl., M. Gladbach, Volksvereins-Verlag, 1921. 8° (22x15), VIII, 414 S., mit vereinzelten Abb., 1 eingefaltete Tafel, OHln mit Rückentitel, etwas gebräunt, kaum genutzt, gutes Exemplar, | 25,-- | |
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essen & trinken (Hrsg): Unvergessene Küche : Die schönsten Rezepte aus den deutschen Landschaften. Sonderausgabe, Hamburg, Gruner + Jahr, 1979. 4° (29x21), 400 S., zahlr. zweifarb TextIllustrationen, ONesselgewebe mit montiertem Titelschild, Rücken und Papier gebräunt, gutes sauberes Exemplar, | 12,-- | |
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Fauner, [Gustel] (Wirtschaftliche Frauenschule Rothenburg o. Tauber): Leitfaden für Ernährungs- und Nahrungsmittellehre. Herausgegeben vom Bayerischen Verein für Wirtschaftliche Frauenschulen auf dem Lande. 4., vollständig neu bearbeitete Aufl., München, Im Selbstverlag des Vereins für Wirtschaftliche Frauenschulen auf dem Lande, 1929. 8° (19x13), 127 S., OKart (Brosch), kaum gelesen, sauber und wohlerhalten, | 10,-- | |
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