Lebensmittelchemie Nahrungsmittelchemie
Die Liste enthält 2 Einträge. Suchergebnisse löschen und Gesamtbestand anzeigen.
| Abbildung |
Beschreibung Stichwort, Autor, Titel, Buchbeschreibung |
Preis EUR |
|
|---|---|---|---|
 |
Heiss, Rudolf (Hrsg): Lebensmitteltechnologie : Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung. 2., völlig neubearbeitete Aufl., Berlin u.a., Springer Verlag, 1988. 4° (25x17), XXII, 404 S., 2 Bl., migt 130 Abb., OPbd, ohne Gebrauchsspuren, sehr schön, | 20,-- |  |
 |
Milchwirtschaft. – Teichert, Kurt (Landesökonomierat in Wangen im Allgäu): Chemisches Hilfsbuch für den Molkereipraktiker. (1. Aufl.), Hildesheim, Verlag der Molkerei-Zeitung, 1933. 8° (22x15), 163 S., mit zahlr. TextAbb., Oln, die letzten Blatt gering feuchtigkeitsgewellt, fest und sauber, | 10,-- | |
|
Einträge 1–2 von 2
Zurück · Vor
|
|||
| Seite: 1 |