Schokolade Kakao
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Beschreibung Stichwort, Autor, Titel, Buchbeschreibung |
Preis EUR |
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Bürgelin-Arslan, Tanja / Burkey, Jack: Das kleine Pralinen-Buch oder kann denn Süßes Sünden sein? Originalausgabe. Köln, DuMont Buchverlag, 1998. 8° (19x18), 79 S., mit zahlr. farb fotograf Aufnahmen, fotoill OPbd, nahezu ungelesen, fest sauber und gepflegt, | 7,50 |  |
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Fincke, Heinrich (Lebensmittelchemiker der Gebrüder Stollwerk AG): Handbuch der Kakaoerzeugnisse : Ihre Geschichte, Rohstoffe, Herstellung, Beschaffenheit, Zusammensetzung, Anwendung, Wirkung, gesetzliche Regelung und Zählberichte : Dargestellt für Gewerbe, Handel und Wissenschaft. Berlin, Verlag von Julius Springer, 1936. gr8° (24x16), XVI, 568 S., mit 162 Abb., 62 Zahlentafeln, 1 Kakao-Farbnbestimmungstafel (Heft in Deckeltasche) und 1 gefaltete Weltkarte, mit Beiblatt zur Nachreichung der Anlage 4, (so komplett wie erschienen), brauner Oln mit weisser TitelPrägung, ohne Gebrauchsspuren, wohl ungenutzt, | 75,-- | |
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Stollwerck. – Rembor, [Ferdinand] / Fincke, [Heinrich]: Was muß der Verkäufer von Kakao, Schokolade und Pralinen wissen? : Ein verkaufskundlicher Lehrgang für den Unterricht an Berufs-, Gewerbe-, Handels- und Verkaufs-Schulen – Eine Anleitung für Geschäftsinhaber und Beschäftigte im Schokoladenhandel. Im Einvernehmen mit dem Verband Deutscher Schokoladefabrikanten e. V. 3., unveränderte Aufl., Lage/Lippe, Theobroma Verlag : Hermann meyer zu Selhausen (Verlag der ‚Deutschen Süßwaren-Zeitung‘), 1950. 8° (22x15), 1 Bl., 40 S., 1 Bl., mit zahlr. Tafeln mit Stollwerck-Produkten, OLeinen-HartBrosch mit mont Titelschild, ohne Gebrauchsspuren, offensichtlich ungelesen, sehr schön, | 20,-- | |
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