Kochbuch
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Beschreibung Stichwort, Autor, Titel, Buchbeschreibung |
Preis EUR |
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Barczyk, Michael: Essen und Trinken im Barock : Oberschwäbische Leibspeisen. (1. Aufl.), Sigmaringen, Jan Thorbecke, 1981. 8° (18x16), 106 S., mit teils farb TafelAbb., KartenVorsatz, ill OPbd, nahezu ungelesen, schönes gepflegtes Exemplar, [= Kulturgeschichtliche Miniaturen], | 10,-- |  |
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Barczyk, Michael: Essen und Trinken im Barock : Oberschwäbische Leibspeisen. (1. Aufl.), Tübingen, Silberburg Verlag, 2009. 8° (22x22), 103 S., reich illustriert, ill OPbd, nahezu ungelesen, schönes gepflegtes Exemplar, | 10,-- | |
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Erlewein, Eugenie: Hauswirtschaftslehre Band I: Praktischer Lehrgang durch die Küche. Ein Wegweiser durch die gesamte Küche und Hauswirtschaft unter Mitarbeit von hervorragenden Wissenschaftlern und namhaften Fachkräften. Band 1 von 2, München-Solln, Verlag ‚Schütze‘ : Oberwimmer & Co, 1955. gr8° (24x17), 532 S., mit Handregister, roter Oln mit goldPräg mit ill OU (dieser mit unterlegtem Einriss), Papier leicht gebräunt, ohne Gebrauchsspuren, fest sauber und gepflegt, | 15,-- | |
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Lindau. – Elternbeirat der Staatlichen Realschule Lindau, Bodensee (Hrsg): So is(s)t Lindau : [So ist Lindau / So isst Lindau] Thalhofen, Bauer Verlag, [2001]. 8° (21x21), 119 S., mit zahlr. Illustrationen und fotograf Porträts, fotoill OPbd, ohne Gebrauchsspuren, offensichtlich ungenutzt, | 12,-- | |
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Linder, Henry M. (Foto) / Oehler, Frank (Text/Rezepte) / Kaspar, Evelyn (Styling): Der berufene Dilettant oder die Erhabene Zwecklosigkeit des Kochens. Kisslegg, Henry M. Linder / Wolfegg-Alttan, Christ Nold, 2002. gr8°quer (21x23), [14] teiliger Foto-Leporello (Gesamtlänge 320 cm), vorderseitig Texte und Rezepte mit teils sehr provokativen Bildserien und rückseitig 14 farb Aufnahmen, OKart (Brosch), sauber und gepflegt, | 30,-- | |
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Schantz, Karl / Zeller, A.P. [d.i. Emma Hanna Appenzeller] (Hrsg): Spar- und Gesundheitsküche und allerlei praktische Winke für die Hausfrau. Ein Führer in allen Angelegenheiten der rationellen Kochkunst, Ernährungskunde und Hauswirtschaft. Mit Beiträgen von Anna Halm, J. Huber-Fischer, E. Kieslinger, A.J. Richert. (2.Teil: Die Küche der Jahreszeiten von A.P. Zeller [d.i. Emma Hanna Appenzeller]. Zürich, Verlag Emil Frey,). Konstanz, Carl Ehlers, [um 1930]. 4° (25x18), 192 S.,14 Bl., VIII, 128 S., mit zahlr. teils farb Tafeln, OHln, kaum genutzt, nahezu ungelesen, fest sauber und gepflegt, | 25,-- | |
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Ulm. – Beck, Gertrud / Allinger, Walter / Schwaderer, Erich: Mahlzeit miteinander : Speis und Trank – einst und jetzt – Rund um eine Donaustadt. 1. Aufl., Ulm, Süddeutsche Verlagsgesellschaft, 1987. gr8° (24x22), 198 S., mit zahlr. teils farb historischen Abb., ill OPbd, nahezu ungelesen, schönes gepflegtes Exemplar, | 15,-- | |
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